Lors de notre (formidable) voyage au Laos, et à Luang Prabang en particulier, en février dernier, nous avons découvert la cuisine du nord Laos. Découvert, vraiment, car ses saveurs ne ressemblent pas à ce que je connaissais des cuisines asiatiques (je connais, plus ou moins, pour les avoir goûtées sur place, les cuisines de certaines […]
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